🍽️当清晨的第一缕光洒进窗户的时候，是不是总想着吃顿健康清爽的大餐呢？！今天给大家安利我独门特调✨韩国水泡澡式泡菜料理👑！别眨眼，手残宝宝也能上阵，零厨艺挑战超爽口感泡菜！

🌟超简单食谱大揭秘👀

【主要食材采购清单】：

👉小包大白菜颗1个 （洗净控干，叶片自然卷起的状态最佳~超级有卖相呢，哈哈）

👉青萝卜/胡萝卜半段，切丝啦啦 啵～（颜色要鲜明鲜艳呀，颜值即正义鸭，哈哈哈！）

👉小米辣/香肠若干 （辣味爱好者必备！追求重风味的童鞋看好了）

👉姜蒜适量 拔个牙似的挤出来（去臭增甜哦），

👉盐3汤勺，白糖4茶量。（盐糖双倍快乐啊）

👉苹果醋或白醋几滴 渗透灵魂的酸~

🍀再配上纯净凉开水浸泡着，美味马上开课~ 🌺

👩‍🍳【烹饪秘方来了！】

🌿首先，给菜菜洗澡！大白菜叶子一层一层剥除洗净，并把它们撕成长长的形状~放入碗中，每片撒入大约1匙粗盐，然后把菜菜们码放整齐压石头，让盐分将苦涩彻底吸走！耐心是成功的妈妈哦 ~ 至少2小时。

🌿随后，蔬菜们可以解放一下了，用水轻轻冲掉表层多余盐霜。把腌制液中的调料搅得稀巴烂混合搅拌均匀。蔬菜都放进保鲜罐密封起来。等待发酵期到来之前最好把菜放到阴凉通风处哦～ 进行1天就完成了～ 呼~ 风吹日晒真美好

🌿发酵结束之时就到享受时刻啦～ 凉拌或者加入主飬汤羹内食用都很棒～ 清甜爽脆的蔬菜们一定会俘获你的小心心的呢💪🏻✨

💖超能提升秘诀来袭！

👉调味汁可根据个人口感进行调整，在醋中多加点水果榨的新口味～ 变身新滋味！

👉蔬菜的选择上除了固定的组合以外也可以尝试不同种类一起搭配，色彩艳丽的同时风味也会随之更加浓郁丰富～

👉密封时尽量排出所有余下水分，这样可以让泡泡们更好地附在每一丝新鲜感上面噢💪🔥 让每一次品尝都能够感受到全新的惊喜~

📝温馨提示一下新手伙伴：做之前一定要仔细看每一个小细节。不要嫌脏嫌弃味道，这些都是值得为美味而牺牲的一小部分啦😊

🎁最后送给大家一张亲手调教的照片～ 制作了之后也要拍张美照发上来打卡！期待着看到更多朋友们的小世界～

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